Dolina Róż w Bułgarii

Wczasy w Bułgarii kojarzą nam się zwykle z piaszczystymi plażami i pełnią słońca. Bułgaria słynie jednak nie tylko z wybrzeża Morza Czarnego, ale przede wszystkim z olejku różanego. Bułgarzy są światowymi liderami w jego pozyskiwaniu, a całe serce produkcji skrywa Dolina Róż.

Dolina Róż i róża Damasceńska

Bułgaria produkuje 70% światowego olejku różanego. Dzieje się tak dlatego, że tutejsza Dolina Róż posiada idealne warunki do uprawy tej rośliny. Mieści się ona między pasmami Srednej Gory i Starej Planiny. Panują tu delikatne zimy i długie wiosny, dzięki czemu róże czują się tu jak ryby w wodzie.

Znakomita większość plantacji bazuje na odmianie Róży Damasceńskiej, sprowadzonej tu prawdopodobnie z Syrii, z Damaszku. Pierwsze wzmianki dotyczące uprawy róż w Bułgarii pochodzą z XVIII w. Roża Damasceńska to odmiana, która charakterystuje się dużą zawartością olejku w swoich kwiatach, jej kwiaty są jasno różowe, a intensywny zapach potrafi przyprawić o zawrót główy. Kwitnie tylko raz w sezonie, zwykle w maju.

W pierwszy weekend czerwca w sercu Doliny Róż – Kazanłyku, odbywa się Święto Róż. Przypada ono mniej więcej w połowie zbiorów kwiatów różanych.

Zbiór róż i produkcja olejku

Zbiór róż przypada na przełom maja i czerwca. Zazwyczaj trwa do 3 tygodni. Ponieważ kwiaty są bardzo delikatne, nadal zbiera się je ręcznie, w godzinach wczesno porannych od 4 do maksymalnie 10 rano. Wówczas na płatkach nadal utrzymuje się rosa, a promienie słońca nie wysuszają kwiatów i tym samym nie pozbawiają ich cennego olejku.

Aby uzyskać 1l olejku różanego potrzeba zebrać od 3 do nawet 5 ton kwiatów różanych. Kwiaty zbierane są do szczelnie zamykanych worków, a następnie przewożone ciężarówkami do wielkich destylarni.

Aby uzyskać czysty olejek różany, w specjalnych wielkich kadziach, przeprowadza się podwójną destylację parową. Produktem ubocznym produkcji olejku jest woda różana, która także jest wykorzystywana w kosmetyce.

Obecnie głównymi odbiorcami bułgarskiego olejku są Wielka Brytania,Francja, USA, Japonia. Wchodzi on w skład takich klasyków jak Chanel N5.

Muzeum Róży

Jeśli nie uda się Wam być w Dolnie Róż w czasie Festiwalu, możecie odwiedzić Muzeum Róży, które mieści się w centrum miasta. Dowiecie się tutaj jak uprawia się różę damasceńską, w jaki sposób kiedyś uzyskiwano słynny olejek, jak się go przechowuje i jak transportuje. Znajduje się tutaj także sklep z kosmetykami zawierającymi oryginalny olejek z Kazanłyku. Mi skojarzył się z domkiem dla Barbie 🙂

Pamiątki z różą

Na straganach w Złotych Piaskach i Słonecznym Brzegu znajdziecie całą masę produktów z olejkiem różanym. Warto jednak zaopatrzyć się w tego typu kosmetyki w sprawdzonych miejscach, gdzie produkty nie są wystawione na działanie słońca, ponieważ negatywnie wpływa to na ich zapach i stan.

Z pamiątek, które warto przywieźć polecam kremy, mydełka lub wodę różaną. Warto też sprawdzić ofertę trunków na przykład wina różanego lub różanej nalewki.